RHEBOKSKLOOF MDS 2017

描述

非典型的羅納河風格（Rhone-style）混合酒，由數種知名、主流的葡萄混釀而成。它們各自在桶中熟成12個月，混合調和後又再熟成半年。不僅僅著眼在香氣，而是旨在增加整個酒的風味結構。以華麗的水果口味為基礎，增添了黑橄欖味，使口感更上一層樓。以SHIRAZ在後調補上花香、橡木桶等完美銜接了整體的味道，並在中調（Mid-palate）產生了少許辛辣感，更顯個性。丁香配搭蔓越莓、黑莓香，還帶有黑橄欖和甜荳蔻的香氣，酒體堅實，單寧柔和順口，十分值得一試。

配搭建議：特別適合和偏辛辣味道的料理配搭，陳年能力也較高到5－7年。

Cellarmaster：Rolanie Lotz
Variety：69% Mourvèdre, 18% Durif, 13% Shiraz
Origin：Selected Paarl region grapes Soil Type：Mostly decomposed granite
Yield：Av. 6 tons per hectare
Wine Analysis：ALC 14%

AWARDED DOUBLE GOLD BY MICHELANGELO,
4 STARS BY PLATTER’S & SILVER (92 PTS) BY DECANTER