越前有機蔵 MARUKAWA味噌 自然栽培味噌 未來 400g

日本製

「自然栽培」是和有機栽種的方式頗為相似,但此種栽培方式更著重於生態的自生,除了避免會造成土地、自然與生物的傷害之耕作方式外,更放任作物與雜草彼此間的自由生長,重視農業生產的質更勝於農產的量。為維護土地的潔淨,不使用化肥或是市面上的有機肥,甚至不用人畜糞便或外來廚餘。提倡充分利用健康的土壤的力量,遵循自然,按季栽培,尊重並還原自然原有的生態環境。

『未来』是全國范圍內罕見,只使用「自然栽培」的原料製作的味潧。所謂自然栽培,是不使用農藥,連肥料也不使用,盡可能以自然的狀態培育的農法。以自然栽培的原料,限定生產的甘口味噌。在女性和小孩之間特別有人氣。

麴歩合

17

賞味期限

7個月

保存方法

保存在陰涼處,避免日光照射

原材料

・自然栽培米 (宮城縣產)
・自然栽培大豆(北海道產)
・食鹽(鹽田結晶鹽、QI POWER SALT ※混合比例為9比1)

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