PACE支持齊惜福,捐贈優質日本御富士白蛋,幫助有需要市民

PACE再次積極響應並給予支持,與齊惜福 Food For Good攜手,捐贈了一批來自日本的優質御富士白蛋,更將這些雞蛋免費派發給有需要的市民。這不僅是一種對齊惜福努力的肯定,更是對整個減少廚餘運動的支持。世界衛生組織提倡從食物中補充維生素D和E增強免疫力,御富士白蛋含有維生素D和E;市面少有非常珍貴,由日本富士山麓雞廠直送。

根據香港環境保護署統計數字顯示,在2020年,每天約有10,809公噸都市固體廢物被棄置於堆填區,當中約3,255公噸(30%)為廚餘,佔棄置的都市固體廢物中最大類別。 在每天棄置於堆填區的廚餘中,約778公噸是來自工商業,包括食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等。 現時把廚餘棄置於堆填區的做法,並不符合持續發展的原則,對環境亦造成不良影響。食物浪費的情況令人擔憂。每天都有大量的食物被浪費,而這種行為不僅損害了經濟效益,還對環境造成了不可挽回的損害。一些組織正在努力改變這種現狀,其中以齊惜福的努力尤為引人矚目。

齊惜福一直在推動減少廚餘的理念,致力於建立一個健康的惜食文化。他們不僅僅是在口頭上呼籲,更是透過實際的行動來影響社會。他們的教育車和工作人員積極地走訪各社區,傳播珍惜食物、避免浪費和減少製造廚餘的理念。這種積極的行動不僅提高了社會對食物浪費問題的關注,還在實際中有力地減少了浪費的食物量。

在這場努力中,PACE再次積極響應並給予支持,與齊惜福 Food For Good攜手,捐贈了一批來自日本的優質御富士白蛋,更將這些雞蛋免費派發給有需要的市民。這不僅是一種對齊惜福努力的肯定,更是對整個減少廚餘運動的支持。世界衛生組織提倡從食物中補充維生素D和E增強免疫力,御富士白蛋含有維生素D和E;市面少有非常珍貴,由日本靜岡縣直送。

總的來說,食物浪費是一個亟待解決的全球性問題,而像齊惜福 Food For Good這樣的組織正通過實際行動解決食物浪費的問題,PACE會持續支持。總括而言,透過減少廚餘,珍惜食物,我們不僅能夠保護環境,還能夠為社會的可持續發展做出實質貢獻。

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