【探索南非傳奇風土:Rhebokskloof 莊園 – 傳承300年的釀酒藝術】

2025 年 8 月 25 日

隱藏在南非帕爾產區的瑰寶——Rhebokskloof莊園,不僅是當地歷史最悠久的酒莊之一,更是一座承載著釀酒熱情的藝術殿堂。讓我們一起走進這個被群山環抱的葡萄酒天堂!

🌄 莊園特色亮點:
✅ 坐落帕爾靜謐山谷,海拔高達340米
✅ 36公頃葡萄園,手工採摘精選優質果實
✅ 獨特風化花崗岩土壤,賦予葡萄酒細緻礦物感
✅ 四季如春的宜人氣候,紅白酒比例完美平衡

釀酒哲學:
首席釀酒師Rolanie Lotz出身釀酒世家,堅持”風土即靈魂”的理念,以精湛技藝打造兼具優雅與複雜度的佳釀。她的Rhône風格Shiraz更是享譽國際!

必嘗明星酒款:
🏆 Black Marble Hill Syrah 2017

  • Michelangelo & Decanter雙金獎榮耀,24個月法國橡木桶陳釀
  • 黑李子與黑胡椒香氣,單寧厚實飽滿
  • 陳年潛力卓越,搭配牛排絕佳

🌟 The Rhebok “Cape Blend”

  • 酒莊代表作,開普混釀藝術極致展現
  • 45% Shiraz + 40% Pinotage + 15% Mourvèdre
  • 黑色水果與煙燻香氣,層次豐富迷人

💫 Pearlstone 系列

  • 高CP值日常首選,包含Chenin Blanc、Chardonnay
  • 清新果香與礦物感完美平衡
  • 適合搭配亞洲料理與海鮮

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