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🐰 復活節限定優惠｜精選美酒，加購享半價優惠 🍷

2026 年 3 月 30 日

復活節快樂！為你精選兩款經典酒款，今期限定優惠：買 Companhia das Quintas 系列，加購 Penfolds St Henri 可享換購優惠（最高可慳 50%）。 📌 配搭建議🍷 Gaiao Red｜紅寶石色澤，果香豐富，口感順滑平衡配搭：肉類、意大利麵、芝士 🥂 Portal da Vinha Red｜色澤渾厚，果香突出，丹寧柔和配搭：風乾火腿、芝士、燒烤料理、香料肉類 🍷 Penfolds St Henri｜經典酒款，層次豐富，餘韻悠長配搭：燒烤肉類、燉菜、熟成芝士、野味 ⏰ 限時優惠至 4月12日，數量有限，售完即止！ 👉 立即選購，享復活節限定優惠價：✨ Portal da Vinha 紅酒（6支裝）優惠價 $568（原價 $954）🔗 https://pacesupplychain.com/shop/wine-and-drink/葡萄牙/companhia-das-quintas/companhia-das-quintas-portal-da-vinha-red-alentejo-750mlbox-6-bottle/ ✨ Gaiao 紅酒（6支裝）優惠價 $568（原價 $954）🔗 https://pacesupplychain.com/shop/wine-and-drink/葡萄牙/companhia-das-quintas/companhia-das-quintas-gaiao-red-wine-750ml-x-6/

【精選紅酒】Gaião 紅酒 2018：一瓶蘊藏阿連特茹陽光的葡萄牙經典

2026 年 3 月 26 日

🍷 源於風土，成於經典在葡萄牙遼闊的東南部，阿連特茹（Alentejo）的土地沐浴在強烈日照下，孕育出風味濃郁、結構飽滿的葡萄酒。Gaião 紅酒正是這片風土的最佳代言人。它不僅是一瓶酒，更是當地悠久的釀酒文化與現代工藝的完美結晶。 🍇 匠心混釀，四重奏鳴這款酒的精髓在於其經典的葡萄混釀工藝：亞拉貢利茲（Aragonez）：賦予酒體優雅的骨架與細緻單寧。特林加岱拉（Trincadeira）：帶來迷人的成熟果香與複雜度。希哈（Syrah）：注入深邃色澤與獨特的辛香料氣息。艾利坎特布歇（Alicante Bouschet）：作為染色品種，增添了醇厚的口感與深邃的紅寶石色澤。這四種葡萄的交織，如同交響樂團的和鳴，共同演繹出和諧而難忘的味覺體驗。 PRODUTO DE PORTUGAL｜葡萄牙原裝，品質保證每一瓶 Gaião 紅酒都背負著「PRODUTO DE PORTUGAL」的印記，這是葡萄牙原裝進口的承諾，也是對品質的絕對自信。從陽光照耀的葡萄園到您的酒杯，我們堅持把最純正的葡萄牙風味原封不動地送到您手中。 👃 深邃酒色，醇厚風味倒入杯中，深邃的紅寶石色澤首先映入眼簾。輕晃酒杯，成熟黑色漿果（如黑莓、梨子）的芬芳撲鼻而來，伴隨著一絲來自希哈的優雅香料與紫羅蘭花香。入口圓潤飽滿，單寧如絲綢般柔滑，酸度平衡極佳，尾韻縈繞著悠長的果乾與巧克力香氣。 🥩 餐酒搭配｜激發味蕾的無限可能這款酒飽滿的結構使其成為美食的絕佳伴侶：首選搭配：炭烤牛排、香料羊排、葡萄牙燉菜創意搭配：濃郁的蘑菇燉飯、風味強烈的藍紋起司、甚至黑巧克力每一次搭配，都能碰撞出令人驚喜的味蕾火花。 🛒 限量供應，即刻珍藏2018 年是阿連特茹地區的一個出色年份，賦予這款酒極佳的陳年潛力與現飲風采。即日起於協豐限量供應，無論是現在享用或存放於酒窖中等待未來開瓶，都是絕佳的選擇。 👉 立即點擊選購，將葡萄牙的精選紅酒帶回家https://pacesupplychain.com/product-category/wine-and-drink/?product_search=Gai%C3%A3o+Red+Wine

🍷 葡萄牙的陽光滋味 — Companhia das Quintas Portal da Vinha Red 2019

2026 年 3 月 24 日

這款 Companhia das Quintas Portal da Vinha Red 2019，是我們店內許多行家私藏的「日常口糧酒」。它不僅是體驗葡萄牙多樣原生品種的絕佳入門，更是用親切價格，就能觸碰到伊比利半島熱情風土的 CP 值首選。 🌟 為什麼說現在是喝它的最好時機？這款酒由三個特性鮮明的葡萄品種混釀而成，經過幾年瓶中時光，如今已達到完美融合的巔峰期： 📝 品飲筆記：香氣：撲鼻而來的是成熟草莓、櫻桃果醬的甜美，伴隨著黑莓與一絲地中海香料的深邃氣息。口感：入口絲滑圓潤，果味充盈飽滿。酸度與單寧平衡得恰到好處，餘韻乾淨，是一款讓人不知不覺就喝掉半瓶的「易飲型」紅酒。 🥩 餐桌上的百變搭檔：它的多樣性，能輕鬆勝任各種中西餐點：西式絕配：風乾火腿、熟成芝士拼盤，或是迷迭香烤羊排、番茄肉醬義大利麵，都是經典之選。中式驚喜：意外地與港式燒臘（尤其是叉燒、燒肉）完美契合，油脂與醬汁的甜香，和酒中的果香交織出絕妙滋味。 👉 點擊連結，即刻收藏：https://pacesupplychain.com/product-category/wine-and-drink/?category=companhia-das-quintas&product_search=Portal+da+Vinha+Red+Alentejo

【🍷 協豐代理｜Caves Vice-Rei 酒莊：葡萄牙葡萄酒的百年傳承】

2026 年 3 月 19 日

協豐致力於尋找有故事、有底蘊的經典酒莊，將它們帶到您的杯中。今天，想與您介紹我們超過十年的老友與夥伴——Caves Vice-Rei 酒莊。關於Caves Vice-Rei 酒莊成立於1931年的Caves Vice-Rei，由在美國擁有豐富葡萄酒經驗的Sarmento家族創立。2024年，酒莊進一步收購Companhia das Quintas，穩固其在葡萄牙優質葡萄酒生產領域的領導地位。 🌍 產區風土的忠實呈現從阿連特茹（Alentejo）的深厚紅酒、綠酒產區（Vinho Verde）的清新白詩、到斗羅（Douro）的經典風味——Vice-Rei的足跡遍布葡萄牙六大經典產區，每一瓶都是當地風土的最佳詮釋。 🍇 您可能認識的經典品牌旗下品牌包括：▫️ Portas da Herdade、Gaião（阿連特茹）▫️ Tradição（里斯本）▫️ Portal da Vinha（綠酒產區）▫️ Barão de Figueira（貝拉內陸）▫️ União（斗羅）▫️ Vice Rei（拜拉達）這些品牌多年來以卓越品質，深受全球消費者喜愛。 🤝 協豐 x Caves Vice-Rei ：超過十年的合作情誼作為Caves Vice-Rei 在大中華區的代理，協豐很榮幸能與這座充滿熱情的酒莊攜手超過十年。我們共同致力於將葡萄牙最純粹的風土魅力，帶到您的餐桌上。 🛒 立即選購 Caves Vice-Rei 酒莊佳釀👉 https://pacesupplychain.com/product-category/wine-and-drink/?category=companhia-das-quintas

🚨【食安要小心｜聞到異樣酸味要提高警覺】🍱🦠

2026 年 3 月 11 日

近日本港有懷疑集體食物中毒事件，涉及 53 名學員，令人更加關注日常食物衛生。除咗要留意食物有冇異樣酸味、怪味、變色之外，平時接觸食物嘅砧板、餐具、食具，甚至外賣包裝，都應該做好清潔同消毒。日常可以常備：Maiple 食品級酒精消毒噴霧 75% 🇯🇵 ✅ 日本製造✅ 75% 食品級酒精消毒噴霧✅ 原料成分來自玉米、大米等天然食材酒精，用得更安心✅ 適用於餐具、砧板、雪櫃等廚房用具，以及水果表面、食物包裝同兒童玩具✅ 噴後等待自然風乾，不需要以清水洗淨✅ 紅酒愛好者都可以用嚟清潔酒杯，噴一噴、抹一抹，方便安全健康+ 日常多做一步，食得更放心。 🛒 購買連結：HKTVmall 📰 參考資料：https://www.am730.com.hk/article/1016433 Maiple #食品級酒精消毒噴霧 #食安 #消毒 #外賣包裝消毒 #砧板消毒 #食物中毒預防 #香港生活 #PaceSupplyChain #PACE

CP值爆錶！90分意大利Ripasso紅酒推薦 🍷

2026 年 3 月 6 日

Tenuta Sant’Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore 750ml 這款酒來頭不小，獲得了著名酒評家Robert Parker《葡萄酒倡導家》90分的高評價！👍 🎨 品酒筆記：酒液呈現優雅的寶石紅色。香氣誘人，帶有成熟的櫻桃、黑加侖子等紅色果香，邊緣更透出淡淡的香料與煙熏氣息。入口順滑，口感豐潤卻不失清新，單寧細緻，尾韻帶有一絲辛香，層次感豐富。它採用傳統的「里帕索」（Ripasso）釀造法，這種方法讓酒體比起一般Valpolicella更飽滿，風味更複雜。 🍽️ 完美搭配建議：這款酒的結構和風味，讓它成為餐桌上非常靈活的搭檔。非常適合搭配：濃郁意粉：例如以肉醬（Bolognese）、野豬醬或牛肝菌烹調的意粉、千層麵。肉類主菜：烤豬肉、慢煮牛頰、香草烤羊架，或是簡單的香煎鴨胸。芝士拼盤：搭配中度風乾的硬質芝士如Pecorino、Comté，或是美味的藍紋芝士。 👉 快點點擊連結入手吧！🥂

Tenuta Sant’Antonio 酒莊

2026 年 3 月 4 日

在義大利威尼托（Veneto）的心臟地帶，有一個由親情與土地交織而成的動人故事。Tenuta Sant’Antonio 酒莊，不僅僅是一個釀酒的地方，更是 Castagnedi 家族四兄弟共同編織了三十年的夢想。源起：古老的農民文化「我們是四兄弟，來自一個古老的農民文化。」這是酒莊故事的開端。憑藉著對知識的渴求、對土地的無限熱情，以及日復一日的辛勤付出，他們將自己對家鄉的熱愛，一瓶一瓶地釀進了葡萄酒中。如今，酒莊的歷史已將近三十年，但這片土地在他們心中，早已經紮根了數個世代。理念：刻在家族DNA裡的永續對 Castagnedi 家族來說，永續不是一個口號，而是每一天的承諾。保護他們珍視的土地與果實，是家族事業的核心使命，從過去到未來，始終如一。他們深信，唯有確保葡萄園的健康與工作者的幸福，才能釀造出真正純淨、高品質的葡萄酒。尊重自然的循環與節奏，是他們從創立之初就秉持的願景，而這份堅持最直接的成果，就體現在每一瓶酒的真實與純淨之中。產區：Soave 與 Valpolicella 的靈魂 Tenuta Sant’Antonio 的葡萄園坐落於充滿魅力的威尼斯腹地，涵蓋了 Soave 和 Valpolicella 這兩個經典產區。這裡的風土賦予了他們的葡萄酒獨特的個性：既有結構感的扎實，又不失優雅與平衡。他們的作品，不僅僅是當地傳統的守護者，更是國際舞台上義大利葡萄酒的卓越代表。酒莊驕傲之作：Amarone Campo Dei Gigli 提到 Tenuta Sant’Antonio，就不得不提他們的驕傲——Amarone Campo Dei Gigli。作為意大利五大名酒之一，Amarone 來自 Valpolicella 產區，該產區位於意大利東北部的威尼托（即意大利著名三大葡萄酒產區之一），在葡萄酒釀造方面有著嚴格規定。而這款酒則憑藉著超高的口碑和追捧度，成為意大利的另類酒王。釀造工藝｜液體黃金 Amarone 採用風乾葡萄釀造，將風味進一步濃縮，因此珍貴的 Amarone 有著「液體黃金」之稱。品飲筆記在口感上，它通常帶有黑櫻桃、紅糖和朱古力的味道。酒精度很高，酸度中等偏高，可以達到很好的平衡，層次豐富且餘韻悠長。從一片古老的土地出發，四兄弟用熱情和堅持，將家族的夢想釀成了杯中令人難忘的滋味。如果你也喜歡有故事、有靈魂的葡萄酒，下次不妨試試來自 Tenuta Sant’Antonio 的一抹義大利陽光。你有喝過這家的酒嗎？最喜歡哪一款？歡迎留言話我知！

【🍷 意國經典風味：Amarone的濃醇魅力】

2026 年 2 月 27 日

喜歡飽滿濃郁的紅酒嗎？那你不能錯過被譽為「義大利葡萄酒之王」的 Amarone della Valpolicella。我們為你帶來了來自 TENUTA SANT’ANTONIO 酒莊的親民之選—— 【Monte Manfro Amarone Della Valpolicella 2014】。 ✨ 釀造故事：時間淬煉的藝術 Amarone的誕生，是一場與時間的對話。葡萄採收後，需經過 3-4個月的風乾過程，讓水分自然蒸發約40%，糖分與風味極度濃縮，葡萄逐漸萎縮成葡萄乾。這不僅需要合適的氣候條件，更考驗釀酒師的經驗與耐心。隨後進行長達50天的低溫慢發酵，再於橡木桶中陳釀，最終成就這款風格強勁、口感飽滿的頂級DOCG紅酒。正因如此費工費時，Amarone被譽為「用時間釀造的液體黃金」。 🍇 品味特色 * 風味濃郁：散發著摩卡、黑巧克力、葡萄乾、無花果乾及迷人泥土香氣 * 口感醇厚：酒體飽滿，單寧柔順，酒精含量輕鬆超過15%，卻保有恰到好處的酸度 * 層次豐富：果味與堅果味相得益彰，尾韻帶有一絲朱古力般的甘甜這款 Monte Manfro Amarone 被譽為親民版Amarone，入口順滑，風味層層綻放，是認識Amarone的絕佳入門之選。 🍽️ 完美搭配建議 * 經典搭配：紅肉料理（烤羊排、燉牛肉）、熟成起司（帕馬森、佩克里諾） * 創意搭配：黑巧克力甜品、松露料理、野味菜餚 * 獨酌享受：單獨品味，感受其層次變化的魅力建議飲用溫度：16-18°C，飲用前可先醒酒30-60分鐘，讓風味完全綻放。 👉 點擊連結購買：https://pacesupplychain.com/shop/wine-and-drink/%e6%84%8f%e5%a4%a7%e5%88%a9/tenuta-santantonio/%e3%80%90tenuta-santantonio%e3%80%91monte-manfro-amarone-della-valpolicella/